Rebsorte Cabernet Sauvignon

Der König unter den Rotweinen

Die rote Rebsorte Cabernet Sauvignon ist eine natürliche Kreuzung aus Cabernet Franc und Sauvignon Blanc. Heimisch ist sie ursprünglich in der französischen Bordeaux gewesen, allerdings gibt es heutzutage kaum mehr eine Weinbauregion, die Rotwein herstellt, ohne einen nennenswerten Anbau von Cabernet Sauvignon Trauben zu pflegen. Grund dafür ist zum einen ihre hohe Anpassungsfähigkeit, aber auch die aromatischen Aspekte sind ausschlaggebend. Dunkelfarbige Weine mit viel Säure und Gerbstoffen, jedoch einem feinen Geschmacksprofil mit Schwarzen Johannisbeeren, Zedern und grünem Paprika. Im Holz ausgebaut gesellen sich noch Rauch-, Vanille- und Kaffenoten dazu!

Cabernet Sauvignon: 59 Artikel

Filter

Alle Preise inkl. MwSt.