Rebsorte Chenin Blanc
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- Mineralischer Chenin Blanc aus der Loire
- Enormer Trinkfluss, regelrecht zum Reinbeißen
- Gutes Lagerpotential, sehr gutes Reifepotenzial
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- 30-36 Monate auf der Hefe, nach traditioneller Methode
- Top bewertet im Vinum Magazin mit 17/20 Punkten
- Ideal zu Meeresfrüchten, zum Beispiel Jakobsmuscheln
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- Seltene Rebsorte in dieser Region, gekonnt ausgebaut
- Sehr spannende Säure und toller mineralischer Touch
- Passt super zu Meeresfrüchten und Austern
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- Teilweise im Holz und im Stahltank ausgebaut
- Ganz typischer Boden, Silex als einzigartiges Terroir
- Lange Lagerfähig, braucht oft etwas Zeit sich zu entfalten
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- Teilweise im Holz und im Stahltank ausgebaut
- Ganz typischer Boden, Silex als einzigartiges Terroir
- Lange Lagerfähig, braucht oft etwas Zeit sich zu entfalten
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