Pecorino – Der aromatische Weißwein aus den Abruzzen und Marken (Italien)

Pecorino ist eine autochthone Rebsorte Mittelitaliens, die aromatische, frische Weißweine mit Charakter liefert. Typisch sind Aromen von Zitrusfrüchten, Birne, weißen Blüten und Kräutern. Am Gaumen zeigt sich Pecorino oft knackig, mineralisch und mit einer feinen Würze. Ursprünglich fast vergessen, erlebt die Sorte heute ein Comeback und begeistert mit spannenden Weinen, die perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten oder der mediterranen Küche passen.