Stories

Montag, 20. Januar 2020 DAC Gebiete in Österreich

Jedem, der sich schon einmal mit Wein beschäftigt hat, ist bestimmt schon einmal die Abkürzung "DAC" auf einem Weinetikett aufgefallen. Aber was bedeutet DAC eigentlich und was sagt es über die Weine aus?

Donnerstag, 16. Januar 2020 Qualitätsstufen von Wein in Österreich und Deutschland

Qualitätsstufen von Wein sind selbst für viele Kenner eine Wissenschaft für sich. Der Grund dafür liegt in der uneinheitlichen Einteilung der Qualitätsstufen in den verschiedenen Anbauländern. Hier folgt ein Überblick.

Donnerstag, 09. Januar 2020 Weine für den guten Zweck

VOI fesch ist ein Verein, der sich für die Inklusion von Menschen mit Behinderung einsetzt und deren künstlerisches Talent fördert. Neun Weine hat sich mit dem Verein zusammengetan, um aus Weinflaschen kleine Kunstwerke zu machen.

Donnerstag, 19. Dezember 2019 Warum sind Weintrauben gesund?

Weintrauben enthalten nahezu kein Fett und jede Menge Inhaltsstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und Aminosäuren, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken.

Montag, 16. Dezember 2019 Wein lagern - so geht's richtig

Die richtige Flasche Wein ist ausgewählt, doch schon stellt sich die Frage: Wo den Wein lagern? Kommt sie in den Kühlschrank oder in den Keller? Wer das gute Aroma seines Weines bewahren möchte, muss einige wichtige Dinge beachten.

Mittwoch, 11. Dezember 2019 Junker, Heuriger und mehr

Gerade bei jüngeren Weinkennern sind Jungweine seit Mitte der 1980er Jahre sehr beliebt. Insbesondere in Österreich, aber auch in Deutschland greifen junge Menschen gerne zu Weinsorten, die erst ein oder zwei Jahre gealtert sind. Ob Junker,...

Freitag, 06. Dezember 2019 Welcher Wein zu Weihnachten?

Nach und nach setzt du die Häkchen bei deiner Weihnachts-To-Do-Liste und dir fällt auf, dass der passende Wein zu Weihnachten fehlt? Dann bist du hier genau richtig. Wir haben nämlich einen kleinen Wei(h)nachts-Guide für dich zusammengestellt.

Donnerstag, 28. November 2019 Das ultimative Glühwein-Rezept

Glühwein darf während der Adventzeit nicht fehlen! Anstatt ein überteuertes Häferl am Christkindlmarkt zu trinken, kannst du diesen einfach zu Hause zubereiten! Wir verraten dir unser liebstes Glühwein-Rezept inklusive Geheimzutat.

Montag, 28. Oktober 2019 Eine Champagner- oder Sektflasche richtig öffnen

Es gibt eine bestimmte Technik, wie Du eine Schaumweinflasche mit Korken richtig öffnest, sodass der Champagner oder der Sekt nicht überschäumt und heraussprudelt.

Montag, 21. Oktober 2019 Wild und Wein - das passt hervorragend

Wein mit Brot und Käseplatte, Wein zu Pasta, Wein als leichter Genuss. Warum immer nur leicht? Wild und Wein ist auch eine feine Sache. Wein passt hervorragend zu dunklem Fleisch, Fisch und anderen "schweren" Gerichten.

Dienstag, 10. September 2019 Entdecke die besten Rotweine der Welt - Italien ist für Weinkenner ein Muss!

Grandiosen Rotwein findet man in vielen Ländern, Italien ist jedoch ganz vorne mit dabei. Einige der berühmtesten und beliebtesten Rotweine (Barolo, Barbaresco, Chianti Classico, Amarone) weltweit stammen aus der MIttelmeerregion.

Montag, 19. August 2019 Wichtige Weinauszeichnungen - was du darüber wissen solltest

Österreich ist bekanntlich neben Deutschland das Land des Weines. Welche Weinauszeichnungen gibt es denn eigentlich in der Alpenrepublik? Wir verraten Dir, wonach du Dich bei der Auswahl deines Weins orientieren kannst.