Finca La Emperatriz Rioja Tinto Viñedo Singular 2019, 0,75 l

Der Finca La Emperatriz Tinto Viñedo Singular 2019 ist ein Rioja mit großer Tiefe und gleichzeitig bemerkenswerter Eleganz. Die Trauben stammen aus den ältesten Reben der historischen Finca – ein Wein für alle, die Rioja gerne mit Charakter und langem Atem im Glas erleben.

Im Cuveé treffen 71 % Tempranillo, 25 % Garnacha und 4 % Viura aufeinander. Nach der Handlese und sorgfältigen Selektion wird der Wein komplett entrappt und teilweise angequetscht. Die Gärung und Maischestandzeit erfolgen im Betontank, anschließend reift der Wein 18 Monate in französischem und amerikanischem Eichenholz.

In der Nase zeigen sich dunkle Beeren und rote Früchte, dazu kommen Kakao und würzige Nuancen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und klar strukturiert, mit polierten Tanninen und viel Tiefe.

Ein klassischer Rioja in besonders feiner Ausführung, der jetzt schon Freude macht und zugleich viel Zeit in der Flasche mitbringt. Perfekt zu geschmortem Rind, Lamm oder kräftigen Pilzgerichten.