Chateau Mongravey AOC Margaux 2023, 0,75 l

Château Mongravey zählt zu den herausragenden Betrieben innerhalb der Cru-Bourgeois-Exceptionnel-Kategorie und zeigt im Jahrgang 2023, wie viel Eleganz und Tiefe in Margaux möglich ist. Die Weinberge liegen in Arsac, einem der spannendsten Teile der Appellation, geprägt von warmen Kies- und Sandböden, die besonders Cabernet Sauvignon ideale Bedingungen bieten.

Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer tiefen, dunklen Farbe. In der Nase dominieren schwarze Johannisbeere, Brombeere und eine feine Lakritz-Note, begleitet von zarten floralen Nuancen und einer eleganten Würze. Am Gaumen wirkt der 2023er kompakt, aber sehr harmonisch: reife Frucht, geschliffene Tannine, ein ausbalanciertes Verhältnis von Kraft und Eleganz und ein langer, klarer Abgang.

Durch seine Struktur eignet sich dieser Margaux hervorragend als Speisenbegleiter zu edlem Fleisch, Wildgerichten oder kräftigem Käse. Gleichzeitig besitzt er das Potenzial, sich über die nächsten Jahre weiter zu verfeinern. Ein Wein, der zeigt, dass Margaux nicht nur für große Namen steht, sondern auch für echte Persönlichkeiten wie diesen.