Alain Robert Vouvray Ammonite 2019 - Sec

Oh ja, hier schlägt das Weinkennerherz auf jeden Fall höher, wenn dieser Wein ins Glas kommt. Ein Vouvray erster Güte, ausgebaut für ein Jahr in großen und kleinen Holzfässsern der so vibrierend und lebendig ist, dass man ihn fast nicht bändigen kann.

Ein Wein der sicher zu den Top Produkten aus Vouvray zählt und das sagen nicht nur wir, sondern auch das Vinum Magazin.

Aus über 60-Jährigen Reben stammt dieser Chenin Blanc, die sich auf kargen Böden mit viel Ton und Feuerstein behaupten müssen. Entsprechend mineralisch und engmaschig strukturiert kommt der Wein auch ins Glas. Sehr präzise, fast messerscharf am Gaumen, exotisch mit viel Zitrus und Passionsfrucht, dazu die wunderbare Unterstützung vom Holz und ein wirklich langer Abgang runden das Erlebnis ab.

Der Wein ist noch sehr jung und wird sich unserer Meinung nach bombastisch entwickeln. benötigt aktuell sehr viel Luft, belohnt die Wartezeit aber mit wirklich einzigartiger Aromatik.