Weingut Polz Sauvignon Blanc Kitzeck-Sausal DAC 2020

93 Punkte Ortswein vom Spitzenweingut mit viel Exotik

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Inhalt: 0,75 l

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Eigenschaften und Vorteile

  • Trockener, exotisch-fruchtiger Weißwein
  • Mit viel Frische und Mineralik
  • Gehobener Südsteirischer Sauvignon Blanc
  • 93 Falstaff 93 Falstaff
  • 4 Sterne Weingut 4 Sterne Weingut
  • Nachhaltig Nachhaltig

Art.-Nr.: EWP-10100334, Inhalt: 0,75 l, EAN: 9007899621089

Beschreibung

Von diesem frischen Weißwein stammen die Trauben ausschließlich aus dem Südsteirischen Ort Kitzeck-Sausal. Diese Böden zeichnen sich durch viel Frische und Mineralik aus, wo sich die Sorte Sauvignon Blanc besonders wohlfühlt.

Klassisch im Stahltank ausgebaut und für einige Monate auf der Feinhefe gelagert, zeigt dieser exotisch anmutende Weißwein nun sein volles Potenzial. In der Nase frisch-fruchtig mit leicht grasigen Noten. Am Gaumen straff und Noten von Passionsfrucht, Mango und Paprika. Gut antrinkbar mit schönen, zart salzigen Abgang.

Passt wunderbar zu Fisch, Muscheln oder gegrillten Gemüse und kann sicher bis zu 6 Jahren gelagert werden.

Rebsorte: Sauvignon Blanc
Kategorie: Weißwein
Bio: Nachhaltig
Land: Österreich
Region: Südsteiermark
Jahrgang: 2020
Geschmack: Trocken
Ausbau: Stahltank
Trinkempfehlung: 8-10°C
Lagerpotential: 2027
Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte, Nudelgerichte / Pasta
Alkoholgehalt: 12,0 Vol.%
Sonstige Bewertungen: 4 Sterne Weingut
Intensität: mittel
Falstaff Punkte: 93 Punkte
Verschlussart: Schraubverschluss
Restzuckergehalt: 1 g/l
Neuheiten: Neuheiten
16
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Nachhaltig

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