Weingut Franz Hirtzberger Axpoint Grüner Veltliner Smaragd 2025, 0,75 l

Es gibt Weine, die schon beim ersten Schluck zeigen, warum sie zu den besten ihrer Herkunft zählen. Genau so ein Wein ist dieser Smaragd aus der legendären Ried Axpoint. Hier trifft die unverwechselbare Handschrift von Franz Hirtzberger auf eine der spannendsten Lagen der Wachau – und das Ergebnis begeistert Jahr für Jahr aufs Neue.

Im Glas präsentiert sich dieser Grüne Veltliner in einem strahlenden Goldgelb. Die Nase zeigt reife gelbe Früchte, saftigen Pfirsich, etwas Marille und feine Kräuternoten. Dazu kommen die für große Wachauer Veltliner typischen würzigen Anklänge von weißem Pfeffer und eine elegante Mineralität, die dem Wein zusätzliche Spannung verleiht.

Am Gaumen wirkt er kraftvoll und konzentriert, gleichzeitig aber unglaublich präzise und harmonisch. Die Frucht bleibt stets klar, die Struktur ist dicht und vielschichtig, während die feine Säure für Frische sorgt. Im langen Abgang zeigt sich die ganze Klasse dieser Lage mit beeindruckender Tiefe und Finesse.

Die Ried Axpoint zählt seit Jahrzehnten zu den besten Veltliner-Lagen Österreichs. Die Kombination aus den besonderen Böden, dem Wachauer Klima und der kompromisslosen Qualitätsarbeit der Familie Hirtzberger bringt hier Weine hervor, die international zur Spitze gehören.

Ein großartiger Begleiter zu gebratenem Kalbsrücken, Fisch oder klassischem Wiener Schnitzel. Wer große österreichische Weißweine liebt, wird an diesem Smaragd sehr lange Freude haben.