Tenuta Villa Nova 1499 Collio Bianco DOC 2018, 0,75 l

Dieser Wein hat die Kraft, ein richtig breites Lächeln ins Gesicht zu zaubern. Ein Wein, der im Portfolio des Weingutes definitiv noch gefehlt hat und uns beim ersten Verkosten sofort abholen konnte.

Mit einer sorgfältigen Mischung der typischen Rebsorten des Collio präsentiert diese Cuvée eine raffinierte Komposition, die das Beste des Terroirs in einer Flasche vereint.

Im Glas verführt der Wein mit einem leuchtenden Goldgelb und entfaltet komplexe Aromen von reifen Steinfrüchten, Zitrusnoten und subtilen Anklängen an wilde Blumen und Kräuter. Am Gaumen überzeugt er mit einer ausgewogenen Säure, vollmundiger Struktur und eleganten mineralischen Nuancen – ein klarer Hinweis auf die mineralreichen Böden des Collio.

Ein sehr spannender, ungewöhnlicher Weißwein, der am besten bei 10-12 Grad getrunken werden sollte. Passt ganz hervorragend zu Risotto mit Meeresfrüchten oder Gerichten mit mediterranen Kräutern.