Sibiliana Vini

Sibiliana ist eine bekannte Winzervereinigung aus Sizilien. Ziel ist es aus dem qualitativ hochwertigen Weinbergen der Region die beste Auswahl an Trauben und Lagen zu selektioieren. Damit will man Weine zeigen bzw. produzieren, die so typisch für die Umgebung bzw. für die Kultur von Sizilien sind.

Die weite Ausdehnung der Weinberge von Sizilien stellt das einzigartige Gut dieses Territoriums dar. Geprägt von Vulkangestein, vom Meer und von einen einzigartigen Mikroklima. Der sonnige Westen, das milde und luftige Klima, der Wechsel zwischen Flachland und sanften Hügeln, sind eben die Bedingungen für fortgeschrittenen und selektierten Weinbau.

Dabei werden viele autochtone Rebsorten angebaut, die hauptsächlich nur auf der schönen italienischen Insel zu finden sind. Typische Rebsorten sind dabei Gillo, Catarratto, Inzolia als Weißweinreben bzw. Frappato oder Nero d'Avola als Rotweinreben.