Wine image
EUR 
Wine Bottle
Leider ausgetrunken!
Mittelburgenland
Weingut Bernhard ERNST

Goldberg Blaufränkisch 2012

Weindaten

Produktgruppe Rotwein
Weingut Weingut Bernhard ERNST
Region Österreich, Mittelburgenland, Deutschkreutz
Rebsorte Blaufränkisch
Geschmack trocken
Ausbau zu 80% neue Barriques
Trinkempfehlung 18°C
Alkoholgehalt 14,5 Vol.%
Nettofüllmenge (in Liter) 0,75l
Lagerpotenzial bis 2026
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Artikelnummer 20100053

Weinbeschreibung

Die Toplage Goldberg im Weingebirge Deutschkreutz ist ideal für Blaufränkisch. Hoher Kalkgehalt und schwere Lehmböden erlauben Weine mit Tiefgang und Eleganz. Eine Lage mit Geschichte der schon viele große Weine entlockt wurden. Und dieser Wein gehört definitiv auch dazu:

Purer Blaufränkisch. Dass hier etwas Besonderes entstanden ist, sagt schon der Name.

Purer Blaufränkisch in seiner kräftigsten und dichtesten Version. Spontane Vergärung mit natürlichen Hefen in offenen Barriques, lange Maischestandzeit, händisches untertauchen der Maische. Biologischer Säureabbau und langer Ausbau auf der Feinhefe mit mehrmaligem aufrühren. Lagerung in zu 80% neuen Barriques aus französischer Eiche. Abfüllung ohne Filtration.

Kraft und Wärme ohne Ende, rotbeerige Frucht, perfekt integrierte Tannine, dezente Fruchtsüße, eleganter und warmer, langer Abgang am Gaumen. So geht Blaufränkisch – Respekt!

Die Toplage Goldberg im Weingebirge Deutschkreutz ist ideal für Blaufränkisch. Hoher Kalkgehalt und schwere Lehmböden erlauben Weine mit Tiefgang und Eleganz. Eine Lage mit Geschichte der schon viele große Weine entlockt [...] Mehr lesen

Über das Weingut

Mit 30 Jahren zählt er zu den talentiertesten Weinmachern seiner Generation. Im Gegensatz zu manch Anderen führt er den Betrieb ohne betriebliche Vorbelastung sprichwörtlich aus seiner Garage zum Erfolg. Die Garage als Ausgangspunkt für große Produkte, wie einst Guns’n’Roses oder Nirvana, Bill Gates und Steve Jobs, verfolgt auch dieser junge Winzer große Ziele. Seine Stärken liegen nicht nur bei komplexen Rotweinen, sondern auch bei den spektakulären, burgundischen Weißweinen die er keltert, welche man so im Blaufränkischland nicht erwarten würde. Er schreckt auch nicht vor gewagten Experimenten zurück: So wurde ihm sein 100 Euro Blaufränkisch „Ernst“ förmlich aus den Händen gerissen und selbst von Kritikern in höchsten Tönen gelobt. Seine Weine verkörpern perfekt das Credo des ambitionierten Winzers „Herkunft zählt“. Ihm geht es darum unverfälschte, ehrliche Weine, in denen sich die Region und die Lagen kompromisslos wiederspiegeln, zu keltern. Bernhard Ernst versteht sich als Behüter der natürlichen Weincharaktere, und schafft hier einen Retro Trend mit Einsatz von großen Holzfässern und der Abkehr von der sogenannten „Marmeladisierung“ und Überextraktion der Weine. Blaufränkisch und die hervorragenden Lagen rund um Deutschkreutz sind das erklärte Steckenpferd des jungen Winzers. Auf sämtlichen Spitzenlagen wie Hochberg, Goldberg oder auch Fabian wachsen Trauben auf bis zu 50 Jährigen Rebanlagen. Bernhard Ernst sorgt mit seinem Sortiment für moderne Klassiker, mit unverwechselbarem Stil, von einer Winzerpersönlichkeit die sich zum Ziel gemacht hat, die Besonderheiten des Blaufränkischlandes herauszustreichen.

Mit 30 Jahren zählt er zu den talentiertesten Weinmachern seiner Generation. Im Gegensatz zu manch Anderen führt er den Betrieb ohne betriebliche Vorbelastung sprichwörtlich aus seiner Garage zum Erfolg. Die Garage als Ausgangspunkt [...] Mehr lesen

Unsere Weinempfehlungen für Dich:

statt € 11,90
EUR 9,90

Lesehof Stagard

Riesling Handwerk 2017

EUR 11,90

Lesehof Stagard

Riesling Handwerk 2017

EUR 11,90