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Weingut KRUG

Champagne, Frankreich

Über das Weingut

Der Name Krug lässt die Herzen der Champagnerliebhaber unweigerlich höherschlagen. Kein anderes Weingut kann derartig hohe Bewertungen in dieser Beständigkeit vorweisen, wie dieses geschichtsträchtige Champagnerhaus. Joseph Krug gründete 1843 nach seiner Tätigkeit bei Jacquesson das Haus »Krug & Compagnie« mit dem Ziel nichts weniger, als den besten Champagner der Welt herzustellen. Einzigartig in der Champagne: Krug produziert ausschließlich Prestige Cuvées der obersten Preis- und Qualitätsklasse.

Für Joseph Krug war es von Anfang an klar die einzelnen Lagen separat zu lesen und zu vergären, um den Terroirgedanken in den Vordergrund zu stellen. Eine der größten Hürden stellte jedoch das wechselnde unvorhersehbare Wetter dar, das zu großen Jahrgangsschwankungen führte. Joseph Krug träumte davon die Bedeutung dieser Variablen zu minimieren um die Qualität des Champagners auf ein neues Level zu heben. Als erstes Champagnerhaus begann Krug mehrere Jahrgänge an Grundweinen miteinander zu verschneiden, um so die Qualität des Champagners unabhängig von den jeweiligen Witterungsverhältnissen zu machen. Diese Denkweise setzte Maßstäbe und gilt heute als einer der Schlüssel des Erfolges der gesamten Champagne.

Heute zählt Krug zu einem der höchst bewerteten Weingütern der Welt, manche Kritiker meinen sogar es wäre die absolute Spitze, noch vor den klingenden Namen aus Burgund und Bordeaux.