Weingut Günter u. Regina Triebaumer Sauvignon Blanc Rust 2022, 0,75 l

Ein Sauvignon Blanc aus Rust vom Neusiedlersee, der schnell mit seiner charmanten Art und Exotik verführt.

Händisch gelesen und klassisch im Stahltank ausgebaut, zeigt dieser trockene Weißwein, dass die Rebsorte nicht nur von Säure getragen werden muss. Dieses mittelkräftige Exemplar liegt klar auf der fruchtigen Seite. Schon in der Nase dominieren Holunderblüten, Stachelbeeren und Paprika. Am Gaumen trocken mit zarter Fruchtsüße. Jeder Schluck erinnert an einen tropischen Obstgarten. Saftig und geschmeidig fließend mit durchaus langem Abgang. Ein echter Charmeur, der es nicht eilig hat und sicher bis mindestens 2027 gelagert werden kann.

Passt wunderbar zu asiatischen Vorspeisen, zu Curry oder zu Weichkäse. Oder einfach zum Warten, bis der Sommer kommt.