Weingut Kollwentz Ried Katterstein Chardonnay 2021, 0,75 l

Einer der Besten, wenn nicht der beste Chardonnay Österreichs! Jedes Jahr zählt der Weißwein zu der Speerspitze des Landes und wird von nationalen sowie internationalen Kritikern in den Himmel gelobt. Zu Recht, wie wir meinen!

Bereits 1570 wurde die Riede Katterstein urkundlich erwähnt! Die Südostlage ist vom Wald des Leithagebirges umrahmt und wie gemacht für Chardonnay Reben auf dem kalkhaltigem Schieferboden. Ausgebaut und gereift in kleinen Holzfässern aus französischer Eiche ist der Wein sicher noch sehr jung, aber trotzdem schon gut antrinkbar.

Jeder Schluck ist intensiv und enorm vielschichtig. Wie in der Burgund tritt hier die Rebsorte in den Hintergrund und präsentiert das Terroir von dieser Lage. Hefe, Brioche, zartes, feingliedriges Holz mit reifen gelben Früchten. Mineralität pur! Fein strukturiert und ausgewogen bis in den ewig langen Abgang. Ganz großes Gaumenkino! Enormes Lagerpotential von 20 Jahren und mehr.

Ein Wein zum Meditieren und für die ganz besonderen Momente im Leben.