Weingut Wieninger Wiener Gemischter Satz DAC 2019
Original Wiener Weißwein-Spezialität vom Spitzenwinzer
- Weißwein-Klassiker aus der Hauptstadt
- Mittelkräftig, trocken, ungemein saftig
- Rebsortenmix aus 11 verschiedenen Sorten
- Passt wunderbar zur Wiener Küche
Bio
5 Sterne Weingut
- € 12,89 (€ 1,72 / 100 ml)
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- Weißwein-Klassiker aus der Hauptstadt
- Mittelkräftig, trocken, ungemein saftig
- Rebsortenmix aus 11 verschiedenen Sorten
- Passt wunderbar zur Wiener Küche
Bio
5 Sterne Weingut
Beschreibung
Ein Unikat und dabei einer der unverwechselbarsten Weine ist der Wiener Gemischte Satz. Lange Zeit beinahe in Vergessenheit geraten, stehen nun die letzten Jahre ganz im Zeichen dieser wienerischsten Weißwein-Spezialität. Der bunte, oft seit Generationen bestehende Rebsortenmix erzählt Geschichten und macht Geologie und Herkunft unvergleichlich schmeckbar. Seit 2013 werden die besten Sortenvertreter der Hauptstadt mit dem DAC Siegel geadelt.
Die Trauben werden gemeinsam von Hand am Bisamberg und Nussberg gelesen und verarbeitet und dann im Stahltank ausgebaut. Ein prachtvoller und berühmter Vertreter aus 11 verschiedenen Rebsorten, der deutlich aufzeigt, warum dieser trockene Weißwein so beliebt ist. Und biologisch versteht sich für den Spitzenwinzer Fritz Wieninger von selbst.
Dieser Wiener Gemischte Satz DAC vereint generell viel anregende Frucht und Frische: Obstsalat, Orangenblüte, Zitrus, Marille, Gelbfrucht, kernig, saftig ,mit prägnanter Säure - ein Wein mit enormem Trinkspaß. Passt wie gemacht zur Wiener Küche und zur Heurigen Jause.
Kategorie: | Weißwein |
---|---|
Rebsorte: | Cuvée Weiß |
Bio: | Bio, Biodynamisch |
Land: | Österreich |
Region: | Wien |
Jahrgang: | 2019 |
Geschmack: | Trocken |
Ausbau: | Stahltank |
Trinkempfehlung: | 6-8°C |
Lagerpotential: | 2023 |
Passt zu: | Bretteljause, Hausmannskost |
Alkoholgehalt: | 12,5 Vol.% |
Sonstige Bewertungen: | 5 Sterne Weingut |
Intensität: | mittel |
Weingut Wieninger
Erfahrungsberichte unserer Kunden
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5 Bewertungen
2 Erfahrungsberichte auf Deutsch
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Wein so schön wie Wien
Bewertet mit 5 von 5 Sternen.
Wein geöffnet, daran geschnuppert, probiert, Augen leuchten. Obst, viel frisches Obst, ich kann das alles gar nicht zuordnen.. Der Wein passt übrigens nicht nur perfekt zur (modernen) österreichischen Küche, ich finde er ist auch DAS ideale Mitbringsel aus Wien. Und biologisch angebaut wird obendrein.
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Bewertet mit 5 von 5 Sternen.
Histaminarmer Wein mit viel Geschmack.
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