Weingut Herbert Meßmer Riesling 2024 VDP Gutswein Bio, 0,75 l

Es muss sie einfach geben, diese Weine, die für faires Geld begeistern. Dieser Riesling zählt definitiv dazu. Es mag manchmal ein inflationär benutztes Wort sein, aber "Trinkspass" trifft es hier wirklich perfekt.

Es muss sie einfach geben, diese Weine, die für faires Geld begeistern. Dieser Riesling zählt definitiv dazu. Es mag manchmal ein inflationär benutztes Wort sein, aber „Trinkspaß“ trifft es hier wirklich perfekt.

Schon der erste Schluck macht klar: Hier erwartet dich pure Frische. In der Nase dominieren Zitrusnoten, grüner Apfel und ein Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig, mit knackiger Säure und einer dezenten Mineralität, die dem Ganzen Eleganz verleiht. Dabei bleibt er wunderbar saftig und animierend – genau der Typ Wein, der nie lange im Glas bleibt.

Das Weingut Herbert Meßmer ist längst eine feste Größe in der Pfalz. Mit viel Gespür für ihre Weinberge und konsequent biologischer Bewirtschaftung bringen sie Weine hervor, die Charakter und Klarheit vereinen. Dieser Gutswein ist der perfekte Einstieg in die Kollektion – unkompliziert, aber mit Tiefe.

Und wenn es ums Foodpairing geht, ist er ein echter Allrounder: passt hervorragend zu Sushi, gebratenem Fisch, leichten Vorspeisen oder auch zu würzigen asiatischen Gerichten. Ein Wein, den man gerne immer im Kühlschrank hat!