Muster.Gamlitz Rosé ILLYR- Sinnbindlich Puls 2021, 0,75 l

Ein sehr hochwertiger, wunderschöner Roséwein aus dem wundervollen Jahrgang 2021, den wir so nicht erwartet hätten!

Die Blauen Wildbacher Trauben stammen aus den besten Lagen der Südsteiermark, wurden schonend händisch gelesen und anschließend für 12 Monate im gebrauchten Barriques ausgebaut. Ein Wein der mit jeden Schluck begeistert!

In der Farbe klares, lachsrosa. In der Nase und am Gaumen verführerisch, mineralisch. Feine Aromen nach roten Stachelbeeren, Ribisel und etwas Rhabarber. Sehr stimmig und perfekt ausbalanciert mit frischer Säurestruktur. Gehaltvoll mit zartem Schmelz und doch ungemein elegant. Im Abgang finden wir noch Heidelbeeren und etwas Würze. Sehr stimmiges Gesamtbild. Kommt jetzt in die perfekte Trinkreife, kann aber sich noch die nächsten 5-7 Jahre gelagert werden.

Eine Ausnahmeerscheinung, die jeden Weinfreund überraschen und dabei begeistern wird! Passt wunderbar als universeller Speisenbegleiter auch zu Grillgerichten und zur Mediterranen Küche.