Weingut der Gollenz DER GOLLENZ Tieschen DAC 2020

Weiße Burgunder Cuvee - das Aushängeschild des Weinguts

AusverkauftWird nicht mehr produziert

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DER GOLLENZ Tieschen DAC 2021
Beschreibung

Diese sehr saftige Weißweincuvee stammt aus dem Ort "Tieschen" im Steirischen Vulkanland und trägt nicht umsonst den Namen "Der Gollenz". Es ist das Aushängeschild des Betriebes und repräsentiert so den Boden und die Rebsorten der Region.

Chardonnay, Grauburgunder und Weißburgunder wurden separat in großen und kleinen Holzfässern ausgebaut und dann in der perfekten Balance zusammen vermählt. Herausgekommen ist ein würziger Wein mit viel Charme. Die cremige Textur macht ihn sehr geschmeidig und verführerisch. Gelbe reife Birnen, Orangenzesten, Ananas und etwas Zitronengras gepaart mit eher milder Säure. Das gut eingebundene Holz sorgt für den gewissen Kick und für ein schönes Volumen im langen Abgang.

Ein toller universeller Speisenbegleiter der Jeden schnell verführen wird und eigentlich immer passt.

Rebsorte: Weißburgunder, Grauburgunder, Cuvée Weiß, Chardonnay
Kategorie: Weißwein
Region: Vulkanland Steiermark
Geschmack: Trocken
Ausbau: Großes Holzfass
Trinkempfehlung: 10-12°C
Lagerpotential: 2027
Passt zu: Asiatisch, Käse
Alkoholgehalt: 13,0 Vol.%
9Weine Punkte: 92 Punkte
Verschlussart: Naturkork
Restzuckergehalt: 3 g/l

Erfahrungsberichte unserer Kund:innen

2 Erfahrungsberichte in Deutsch für DER GOLLENZ Tieschen DAC 2020

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