Genussgut Krispel Weissburgunder VStmk. DAC 2021

Der Weißburgunder aus dem Steirischen Vulkanland erfreut sich immer mehr an Beliebtheit. Seit 2019 ist diese Sorte auch mit geschützter Urspungsbezeichnung zugelassen und darf das Siegel DAC tragen.

Dieser Gebietswein vom Spitzenweingut Krispel ist ein Musterbeispiel eines klassischen Weißburgunders aus dieser Region. Trocken im Stahltank ausgebaut glänzt er mit feinem Frucht-Säure-Spiel und bereitet dabei das so typische Trinkvergnügen. In der Nase und am Gaumen ist er aufregend knackig, mit gelber Birnenfrucht und exotischen Fruchtaromen. Im saftigen Abgang spürt man die sortentypischen Bittermandeln, dezent aber wohlwollend.

Passt gut zu Spargel, zu vegetarischen Speisen, zur kalten Vorspeisen oder auch zum Steirischen Backhendl. Auch Solo auf der Terrasse und an warmen Tagen macht dieser Vertreter eine gute Figur.