Château de Jau Cuvée J Rouge Côtes Roussillon-Villages AOP 2021 Bio

Im Languedoc-Rousillon findet man noch echte Preis-Genuss-Sieger. Die Cuvée J von Château de Jau gehört hier sicher dazu.

Die Cuvée, bestehend aus den Rebsorten Syrah, Grenache und Carignan, präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot. Im Glas entfalten sich Aromen von reifen, roten Früchten, Schokolade und Gewürzen, gepaart mit leichten Leder- und Tabaknoten. Da bekommt man direkt Lust auf den ersten Schluck.

Am Gaumen ist der Wein körperreich und ausgewogen, mit reifen Tanninen und gut integrierter Säure, was ihn sowohl zugänglich als auch strukturiert macht. Der Abgang ist lang und würzig, was die intensiven Aromen des Weins unterstreicht und einen bleibenden Eindruck hinterlässt.

Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder reifem Käse. Ein hervorragender Wein, der sowohl allein als auch in guter Gesellschaft genossen werden kann.