Bodega Catena Zapata Catena Malbec 2022

Das Weingut Catena Zapata zählt zu den besten Weingütern der Welt! Und die Rebsorte Malbec ist sicher DIE tragende Rebsorte Argentiniens bzw. der Region Mendoza.

Die Catena-Weine sind eine besondere Auswahl von" High Mountain" Weingärten, welche bis zu 1500 Meter über dem Meer liegen!, Sie werden vinifiziert von Laura Catena, Winzerin in vierter Generation! Die vollreifen Malbec Trauben werden händisch gelesen, vergoren und für gut 13 Monat in kleinen Eichenfässern ausgebaut.

In der Nase und am Gaumen ist das typisch Malbec - reife Kirschen, Kaffeearomen, etwas Pfeffer und getrocknet Pflaumen. Gut abgestimmt, ausbalanciert, mit zarter Konzentration. Muskulös, aber auch mit gewisser Eleganz. Saftiger, langer Abgang mit seidigen Gerbstoffen.

Ein Rotwein der wie gemacht ist als Begleiter zu Rindfleisch (Steaks) und durchaus bis zu 10 Jahre gelagert werden kann.