Bio Weingut Zahel Orange T 2022, Bio

Die weiße Rebsorte Orangetraube (daher Orange T) wurde bereits im Jahr 1840 gezüchtet und ist seither fast in Vergessenheit geraden. Als einziges und letztes Weingut wird dieser Wein zu 100% aus dieser semiaromatischen Rebsorte gekeltert. Die kleinen Beeren sind bei Vollreife honigsüß. Abgesehen vom kleinen Weingarten der Familie Zahel in Wien-Mauer wird diese autochthone Rebsorte nirgends mehr nennenswert kultiviert. Der Name der Orangetraube ist sowohl auf die Farbe der Beeren bei Vollreife als auch der Orange Bronze - färbenden Triebspitzen zurückzuführen.

Laut der EU zählt diese jedoch nicht mehr zu den Qualitätsweintrauben, was jedoch der Qualität des Weißweines keinen Abbruch tut. In der Nase sehr einladend und fruchtig. Am Gaumen saftige vollreife Steinobstfrüchte mit milder Würze. Die feinrassige Säure stützt den Wein gut und macht diesen sehr animierend. Ganz trocken mit Anklängen an Orangenschalen. Das hilft auch der Trinkfreude ungemein. Ein junger Wein, der sicher noch gut bis zu sieben Jahre gelagert werden kann.

Passt wunderbar zu leicht scharfen und asiatischen Speisen. Sicher die Überraschung bei Blindverkostungen! Die Gäste werden den Wein lieben.