Bio Weingut Zahel Bio Wiener Gemischter Satz DAC 2018
Typischer, trendiger Wiener Weißwein aus 6 Rebsorten
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Beschreibung
Ein Unikat und dabei einer der unverwechselbarsten Weine ist der Wiener Gemischter Satz. Lange Zeit beinahe in Vergessenheit geraten, stehen nun die letzten Jahre ganz im Zeichen dieser "wienerischsten" Weißwein-Spezialität.
Der bunte, oft seit Generationen bestehende Rebsortenmix erzählt Geschichten und macht Geologie und Herkunft unvergleichlich schmeckbar. Dieser BIO Wiener Gemischte Satz DAC vom Weingut Zahel entstammt ausschließlich aus Lagen des Bisamberges am nordöstlichen Stadtrand Wiens. Die gemischt ausgepflanzten Weißweinsorten (in diesen Fall sechs Sorten) werden gemeinsam von Hand gelesen und verarbeitet. Der Wein vereint viel anregende Frucht und Frische. In der Nase duftige Apfel- und Stachelbeernoten, florale Anklänge, Gewürztouch, am Gaumen gelbe, saftige Äpfel, mit zarter Burgundernote, delikate, reife Säure mit trinkfreudigem Abgang. Hier schmeckt man bei jedem Schluck die hohe Qualität des Weines.
Passt wunderbar zu Wiener Schnitzel und zu Hausmannskost.
Kategorie: | Weißwein |
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Falstaff Punkte: | 90 Punkte |
Bio Weingut Zahel
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