Bio Weingut Zahel Bio Wiener Gemischter Satz DAC 2018

Typischer, trendiger Wiener Weißwein aus 6 Rebsorten

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  • Trockener, mittelkräftiger Weißwein aus Wien
  • Aus 6 gemischt gepflanzten Rebsorten
  • Passt wunderbar zu Hausmannskost
  • 90 Falstaff
    90 Falstaff
  • Bio
    Bio

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Beschreibung

Ein Unikat und dabei einer der unverwechselbarsten Weine ist der Wiener Gemischter Satz. Lange Zeit beinahe in Vergessenheit geraten, stehen nun die letzten Jahre ganz im Zeichen dieser "wienerischsten" Weißwein-Spezialität.

Der bunte, oft seit Generationen bestehende Rebsortenmix erzählt Geschichten und macht Geologie und Herkunft unvergleichlich schmeckbar. Dieser BIO Wiener Gemischte Satz DAC vom Weingut Zahel entstammt ausschließlich aus Lagen des Bisamberges am nordöstlichen Stadtrand Wiens. Die gemischt ausgepflanzten Weißweinsorten (in diesen Fall sechs Sorten) werden gemeinsam von Hand gelesen und verarbeitet. Der Wein vereint viel anregende Frucht und Frische. In der Nase duftige Apfel- und Stachelbeernoten, florale Anklänge, Gewürztouch, am Gaumen gelbe, saftige Äpfel, mit zarter Burgundernote, delikate, reife Säure mit trinkfreudigem Abgang. Hier schmeckt man bei jedem Schluck die hohe Qualität des Weines.

Passt wunderbar zu Wiener Schnitzel und zu Hausmannskost.

Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Cuvée Weiß
Bio: Bio, Biodynamisch
Land: Österreich
Region: Wien
Jahrgang: 2018
Geschmack: Trocken
Ausbau: Stahltank
Trinkempfehlung: 8-10°C
Lagerpotential: 2022
Passt zu: Hausmannskost
Alkoholgehalt: 12,5 Vol.%
Intensität: mittel
Falstaff Punkte: 90 Punkte

Bio Weingut Zahel