Weingut Thiery-Weber Riesling Reserve Kremstal DAC 2023 Bio

So soll ein guter Riesling aus dem Kremstal schmecken! Dieser Weißwein der Reserve Kategorie hat uns sofort begeistert bei der Verkostung.

Hauptsächlich vom Kremser Weinzierlberg werden die besten Bio-Trauben händisch gelesen, sorgfältig sortiert und anschließend im Stahltank ausgebaut. Der Weine durfte gut 9 Monate auf der Feinhefe reifen und präsentiert sich nun in seiner besten Form:

Strahlendes gelbgrün im Glas, sehr klar. In der Nase und am Gaumen trocken, saftig und sehr animierend. Minze, Limetten und reife Pfirsichnoten tanzen im Mund und schließen mit mineralischem Touch. Straff mit zarter Fruchstüße und Zitrusnoten. Leicht salziger, frischer Abgang, der einem über die Zunge schlecken lässt.

Kann sicher noch bis 2030 und länger reifen, aber wer will das schon? Ein schöner Begleiter für Fisch, asiatische Speisen oder einfach Solo, um das Leben zu genießen!