Weingut Peter Skoff Souvignier Gris 2018

Seltene, stoffige Weißweinsorte aus der Südsteiermark

AusverkauftWird nicht mehr produziert

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Beschreibung

Der Souvignier Gris ist eine sehr pilzwiderstandsfähige (PIWI) Weißweinsorte, welche erst 1983 in Deutschland aus Sauvignon Blanc und Bronner gezüchtet wurde.

Hauptsächlich in der Südsteiermark findet man diese (noch) sehr seltene Sorte, welche ein sehr gutes Lagerpotential aufweist. Dieses trockene, im Stahltank ausgebaute Exemplar hat uns bei der Verkostung sofort begeistert. Aromen von Steinobst mit leichter Exotik treffen straff, kräftig und voluminös am Gaumen auf. Der Abgang ist leicht nussig, gut gestützt von der typischen, animierenden Säure der Südsteiermark.

Ein guter Begleiter zur vielen deftigen Gerichten und der Überraschungshit bei Blindverkostungen.

Rebsorte: Souvignier Gris
Kategorie: Weißwein
Land: Österreich
Region: Südsteiermark, Steiermark
Jahrgang: 2018
Geschmack: Trocken
Ausbau: Stahltank
Trinkempfehlung: 8-10°C
Lagerpotential: 2025
Passt zu: Schwein, Hausmannskost
Alkoholgehalt: 12,5 Vol.%
Sonstige Bewertungen: 9Weine Spezial
Intensität: mittel
Falstaff Punkte: 90 Punkte

Weingut Peter Skoff

Erfahrungsberichte unserer Kund:innen

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