Weingut Erwin Sabathi Weißburgunder Südsteiermark DAC 2019

Saftiger, fruchtiger Allrounder & ungeheuer trinkanimierender Gebietswein

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  • Trockener, typischer Steirischer Weißwein
  • Glockenklar, saftig & animierend
  • Guter Allrounder bei Tisch
  • 91 Falstaff
    91 Falstaff
  • 4 Sterne Weingut
    4 Sterne Weingut

Beschreibung

Frisch, saftig, steirisch - seit 2019 gibt es erstmals auch in der Südsteiermark die DAC Gebietsweine. Was früher die Steirische Klassik war, wird ab nun als Südsteiermark DAC gekennzeichnet, sofern die notwendigen Kriterien erfüllt werden.

Dieser trockene Weißburgunder präsentiert das Gebiet so gut, wie kaum ein anderer Wein. Von Hand gelesen, im Edelstahltank klassisch ausgebaut und bereit, um einfach unkompliziert genossen zu werden. Aromen nach gelben Früchten (Birnen) mit saftigen Orangen und etwas Apfel bilden die Basis am Gaumen. Glockenklar, kernige Säure und dezente Würzigkeit sind gut abgestimmt. Ungeheuer trinkanimierender Wein, der sicher noch die nächsten drei Jahre Spaß bereiten wird.

Ein Allrounder bei Tisch, der sowohl zu Backhendl und zur Brettljause wie auch zu Schwammerl und Nudeln gut passt.

Rebsorte: Weißburgunder
Kategorie: Weißwein
Anlass: Sommerwein
Land: Österreich
Region: Südsteiermark
Jahrgang: 2019
Geschmack: Trocken
Ausbau: Stahltank
Trinkempfehlung: 8-10°C
Lagerpotential: 2023
Passt zu: Geflügel, Bretteljause
Alkoholgehalt: 12,0 Vol.%
Sonstige Bewertungen: 4 Sterne Weingut
Intensität: leicht
Falstaff Punkte: 91 Punkte

Weingut Erwin Sabathi

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