Weingut Erwin Sabathi Ried Pössnitzberg Sauvignon Blanc Große STK 2017
Komplexer, ganz großer Wein einer berühmten Lage der Südsteiermark
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Beschreibung
Erwin Sabathi zeigt mit diesen Sauvignon Blanc wieder einmal, dass er zu den besten Winzern Österreichs zählt. Die Große STK Riede Pössnitzberg weißt bis zu 75% Hangneigung auf und begeistert mit feiner Mineralität.
Der Wein hat mittlerweile kultigen Charakter - nach gut 18 Monaten in großen, traditionellen Eichenfässen zeigt er nun schön langsam seine wahre Größe.
Anklänge von Akazienblüten, pure rote Ribiseln, weiße Pfirsiche, gepaart mit würzigen Feuersteinaromen; kompakter Kern; feinste nuancierte Aromen von rotem Pfeffer, salzige Mineralität am Gaumen, saftiger Säurebogen mit packend vibrierendem Abgang der ewig anhält - enorm hohe Langlebigkeit!
Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
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Kategorie: | Weißwein |
Geschenkart: | Geburtstag |
Land: | Österreich |
Region: | Südsteiermark, Steiermark |
Jahrgang: | 2017 |
Ausbau: | Großes Holzfass |
Trinkempfehlung: | 10-12°C |
Lagerpotential: | 2032 |
Passt zu: | Meeresfrüchte, Wild |
Alkoholgehalt: | 13,5 Vol.% |
Intensität: | kräftig |
Falstaff Punkte: | 96 Punkte |
Ala Carte Punkte: | 97 Ala Carte Punkte |
Weingut Erwin Sabathi
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