Weingut Bernhard ERNST Blaufränkisch Ried HOCHBERG 2021, 0,75 l

Große Lage - Rotwein mit unglaublichem Preis-Leistungsgefüge!

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Inhalt: 0,75 l

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Eigenschaften und Vorteile

  • Kraftvoller Lagen-Mittelburgenländer
  • Frisch mit immensem Trinkfluss
  • Ausgebaut im neuen 500 l Fass
  • Passt wunderbar zu dunklem Fleisch
  • 92 Falstaff 92 Falstaff
  • 17 Gault Millau 17 Gault Millau

Art.-Nr.: ERN-10100321, Inhalt: 0,75 l, EAN: 9120035931948

Beschreibung

Die Toplage Hochberg im Weingebirge Deutschkreutz ist ideal für Blaufränkisch und nicht erst durch den "Hochberc" von Albert Gesellman bekannt. Hoher Kalkgehalt und schwere Lehmböden erlauben Weine mit Tiefgang und Eleganz. Eine Lage mit Geschichte, der schon viele große Weine entlockt wurden. Und dieser Wein gehört definitiv auch dazu

Purer Blaufränkisch in seiner kräftigsten und dichtesten Version. Spontane Vergärung mit natürlichen Hefen in offenen Barriques, lange Maischestandzeit, händisches Untertauchen der Maische. Biologischer Säureabbau und langer Ausbau auf der Feinhefe mit mehrmaligem Aufrühren. Lagerung in zu 80% neuen Barriques aus französischer Eiche. Abgefüllt ohne Filtration.

Kraft und Wärme ohne Ende, rotbeerige Frucht, perfekt integrierte Tannine, dezente Fruchtsüße, eleganter und warmer, langer Abgang am Gaumen. Noch etwas jung, kann aber sicher gut und gerne 10-15 Jahre noch reifen.

Fast schon zu günstig für die Qualität. So geht Blaufränkisch - Respekt!

Rebsorte: Blaufränkisch
Kategorie: Rotwein
Land: Österreich
Region: Mittelburgenland
Jahrgang: 2021
Geschmack: Trocken
Ausbau: Barrique
Trinkempfehlung: 16-18°C
Lagerpotential: 2033
Passt zu: Käse, Rind
Alkoholgehalt: 14,0 Vol.%
Intensität: kräftig
Falstaff Punkte: 92 Punkte
Gault Millau Punkte: 17 Punkte
Verschlussart: Naturkork

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Weingut Bernhard ERNST

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