Varvaglione 12 e Mezzo Primitivo del Salento IGP 2024, 0,75 l

Manche Weine muss man eigentlich gar nicht mehr vorstellen. Dieser Primitivo aus Apulien gehört definitiv dazu. Seit Jahren zählt er zu den absoluten Favoriten vieler Weinfreunde – und das hat gute Gründe. Hier bekommt man einfach enorm viel Geschmack fürs Geld.

Schon im Glas zeigt sich dieser Süditaliener mit einer intensiven rubinroten Farbe und lebendigen Reflexen. In der Nase dominieren saftige rote Beeren, dazu gesellen sich feine Vanillenoten und ein Hauch Röstaromen vom Holz.

Am Gaumen wirkt der Wein wunderbar zugänglich. Saftig, rund und mit viel Frucht gleitet der erste Schluck über die Zunge. Der Ausbau in amerikanischen Barriques sorgt für zusätzliche Würze und eine schöne aromatische Tiefe. Gleichzeitig bringt eine präsente, aber angenehme Säure genau die Frische, die ein Primitivo braucht.

Die Tannine sind reif und samtig, wodurch dieser Rotwein sehr harmonisch wirkt und einen richtig schönen Trinkfluss entwickelt. Genau diese Kombination macht ihn zu einem echten Everybody’s Darling.

Besonders gut passt dieser Apulier zu Pizza, Pasta oder herzhaften Ofengerichten. Aber auch solo im großen Glas zeigt er, warum er seit Jahren so viele Fans hat.