Weinbau Uwe Schiefer Blaufränkisch "e" vom blauen Schiefer 2017
Paraderotwein - ein Aushängeschild vom Eisenberg
- Hochbewerteter & trinkreifer Rotwein
- Salzige Mineralik trifft auf dunkle Beeren
- Viel Wein für das Geld
93 Falstaff
93 James Suckling
- € 18,89 (€ 2,52 / 100 ml)
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- Hochbewerteter & trinkreifer Rotwein
- Salzige Mineralik trifft auf dunkle Beeren
- Viel Wein für das Geld
93 Falstaff
93 James Suckling
Beschreibung
Ein perfektionistisch angehauchter Sortenvertreter aus dem Südburgenland. Uwe Schiefer gibt seinem Blaufränkisch "e" (steht für Eisenberg) die Zeit, die er braucht. Nach 18 Monaten in großen Eichenfässern und anschließender Flaschenreife sind die Gerbstoffe sehr schön geschliffen und integriert. Ohne Schönung und Filtration abgefüllt.
Das ist schlichtweg ein Paradeexemplar, das zeigt, wie Blaufränkisch aus dieser Region schmecken muss. Dunkle Beeren, vollreif, mit zarter Kräuterwürze und salziger Mineralität. Punkt aus!
Hier schmeckt man förmlich den Meister seines Faches und bekommt mächtig viel trinkfertigen Wein für relativ wenig Geld. Noch dazu einen universellen Speisenbegleiter, der sicher auch noch acht Jahre und mehr gelagert werden kann.
Kategorie: | Rotwein |
---|---|
Rebsorte: | Blaufränkisch |
Land: | Österreich |
Region: | Eisenberg |
Jahrgang: | 2017 |
Geschmack: | Trocken |
Ausbau: | Großes Holzfass |
Trinkempfehlung: | 14-16°C |
Lagerpotential: | 2029 |
Passt zu: | Rind |
Alkoholgehalt: | 13,0 Vol.% |
Intensität: | mittel |
Falstaff Punkte: | 93 Punkte |
James Suckling Punkte: | 93 Punkte |
Verschlussart: | Naturkork |
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