Château Saint Jean Lez Durance Liberty IGP Provence Rosé Bio

Das hätten wir echt nicht erwartet, als wir bei unserem Besuch in Nizza den Winzer Jean-Guillaume d’Herbès getroffen haben und er uns diesen Wein auftischt. Wer kennt bitte Muscat de Hambourg?

Das ist eine rote Traubensorte, wird vorwiegend als Tafeltraube verwendet, eine Kreuzung zwischen Muscat d’Alexandrie und Schiava Grossa (Trollinger), was dem Wein natürlich diese typische, super animierenden Muskatellernoten verleiht.

Schon in der Nase die erste Überraschung - die Frucht regelrecht zum Reinbeißen, Muskat, Rosen, Pfirsich, ein ganzer Strauß Aromen, die man im Rosé nicht erwartet, aber beim Muskateller so liebt. Dazu etwas Mineralik und Aromen von roten Beeren.

Am Gaumen, saftig, schöne Fruchtsüße, man kann es nicht anderes ausdrücken, aber das animiert dazu, mit der Zunge zu schnalzen. Super Trinkfluss, animierende Säure, unerwartete Aromen. Ein Wein, der im Sommer ein echter Star werden könnte. Wer diesen Rosé mal im Glas hatte, greift ganz schnell zur nächsten Flasche!