Rippon Sauvignon Blanc 2020

Sehr eleganter Kiwi Wein vom Spitzenweingut!

€ 26,89

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Inhalt: 0,75 l

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Eigenschaften und Vorteile

  • Zählt immer zu den Besten in Neuseeland
  • Teils im großen Holz, teils im Stahltank ausgebaut
  • Enorm vielschichtig, elegant, lang anhaltend
  • Ein Wein für Fortgeschrittene
  • 94 James Suckling 94 James Suckling
  • 95 9Weine 95 9Weine
  • 96 Clarke 96 Clarke

Art.-Nr.: VIN-1130RI201, Inhalt: 0,75 l, EAN: 9418594900001

Beschreibung

Das Weingut Rippon zählt zu den besten Erzeugern Neuseelands. Und dieser sehr hochwertige, elegant Sauvignon Blanc zeigt auch schon sehr genau, warum dies so ist. Sicher kein Wein für Anfänger, sondern eher für Fortgeschrittene, die eine Tiefe, Eleganz und Vielschichtigkeit im Wein suchen (und finden werden).

Die biologisch angebauten Reben stammen aus einer Einzellage mit hohem Schieferanteil am Lake Wanaka im Gebiet Central Otago. Ausgebaut zu rund 50 % in alten, französischen Holzfässern und im Stahltank und für 47 Tage auf der Feinhefe gelagert.

Im Duft und am Gaumen sehr mineralisch, ungemein kräftig und vielschichtig. Erinnert an Tomatenstauden, gepaart mit Oliven und Pfirsich. Im Finish deutlicher Rhabarber getragen von steiniger Mineralität bis in die enorme Länge im Abgang. Dabei immer sehr fokussiert und nie verspielt. Macht so eine große Freude, dass man am liebsten reinbeißen würde.

Rebsorte: Sauvignon Blanc
Kategorie: Weißwein
Land: Neuseeland
Jahrgang: 2020
Ausbau: Stahltank, Gebrauchtes Holz
Trinkempfehlung: 10-12°C
Lagerpotential: 2026
Passt zu: Fisch, Vegetarisch
Alkoholgehalt: 12,5 Vol.%
James Suckling Punkte: 94 Punkte
9Weine Punkte: 95 Punkte
Verschlussart: Naturkork
Clarke Punkte: 96 Clarke

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