Monte Tondo Garganega Heart Collection Veronoa IGT 2022, 0,75 l

Garganega ist eine spannende weiße Rebsorte in der Region um Verona beim Gardasee. Die Heart Collection ist eine limitierte Sonderserie, welche im Stahltank und großen Holzfass ausgebaut wurde. Nicht nur die gewachste Flasche mit dem einzigartigen Etikett überzeugt hier:

Ein geschmeidiger Weißwein mit Substanz. wirkt nicht übertrieben, sondern elegant, mit einer gewissen Tiefgründigkeit, die aus dem vulkanisch geprägten Boden der Region stammt. Die Handarbeit im Weinberg und die sorgfältige Auslese, wie bei Monte Tondo üblich, schmeckt man deutlich!

In der Nase und am Gaumen ist der Wein trocken und klar strukturiert. Die frische Säure verleiht ihm Leichtigkeit, zugleich spürt man eine wohltuende Wärme und einen sanften Körper. Die Fruchtnoten vom Geruch bestätigen sich: Birne, ein Hauch von weißem Pfirsich – dazu eine leichte mandelartige Bitterkeit im Abgang, typisch für die Rebsorte Garganega. Die feine Mineralität bleibt auch hier präsent und sorgt für ein angenehmes Nachspiel.

Ein idealer Begleiter für einen gemütlichen Abend: toll zu Meeresfrüchten oder hellem Fleisch, aber auch solo gut trinkbar – einfach, um den Moment zu genießen.