La Casa de las Locas Albarino D.O. Rias Baixas 2018

Die Rebsorte Albarino zählt mittlerweile zu unseren Lieblingen, sie ist vielschichtig, kann von leichten spritzigen bis hin zu sehr komplexen und gut reifenden Weinen so ziemlich das ganze Spektrum abbilden. Der Charakter ist super eigenständig und die Weine sind einfach vielseitig und super einsetzbar.

La Casa de las Locas gehört zum Top Weingut Penafiel aus Ribera del Duero, entsprechend hoch ist auch der Anspruch an den Wein.

Schon in der Nase merkt man, dass hier ein sehr erwachsener Wein im Glas darauf wartet verkostet zu werden.

Sehr viel helle Frucht wie Birne oder weißer Pfirsich, dazu Anklänge von Zitrusfrüchten. Am Gaumen dann richtig druckvoll, sehr rassige, spritzige Säure, die sofort das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Ein Hauch Mandarine, etwas steinige Mineralik - oh ja das ist schon recht komplex, dennoch sehr viel Trinkspass. Diese Flasche hat die Verkostung jedenfalls nicht überstanden, soviel sei gesagt.

Herkunft verpflichtet - ein Wein der super zu Meeresfrüchten, oder Reisgerichten mit Fisch und Meeresfrüchten, also Paella passt, besser geht eigentlich nicht.