Istenič Sparkling No.1 Brut

Hervorragender Schaumwein nach traditioneller Methode aus Slowenien

€ 14,32 € 17,89 -20%

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Inhalt: 0,75 l

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Eigenschaften und Vorteile

  • Cuvée aus 60% Chardonnay, 30% Rumeni Plavec und 10% Pinot Noir
  • 3 Jahre Reifedauer auf der Hefe
  • Vielseitiger Speisebegleiter, aber auch perfekt für Fest
  • 90 9Weine 90 9Weine

Art.-Nr.: IST-18, Inhalt: 0,75 l, EAN: 3830003430255

Beschreibung

Das kam unerwartet, ehrlich. Die Weine von Miha Istenic haben wir auf Empfehlung eines befreundeten Importeurs verkostet und die haben uns wirklich beeindruckt. Hier würde man blind auf eine der großen, bekannten Schaumweinregionen tippen, so perfekt sind diese Schaumweine gemacht.

Die Cuvée No.1, ist eine Assemblage aus verschiedenen Jahrgängen, dominant ist hier Chardonnay, der noch mit Rumeni Plavec und Pinot Noir ergänzt wird.

Schon in der Nase wunderbar frisch, mit Zitrusnoten und einem typischen Anklang von Hefe und Brioche. Verspielt, aber doch sehr ernsthaft.

Am Gaumen offenbart sich sofort die wunderbar seidige Perlage, die 3 Jahre Reifezeit auf der Flasche merkt man hier sofort. Sehr frisch, mit schöner Zitrusnote und kräftiger Struktur. Feine Briochenoten, etwas Apfel und ein Hauch Karamell. Dieser Schaumwein spielt in einer wirklich ernsthaften Liga. Wer gerne Champagner trinkt, sollte wirklich mal einen Blick nach Slowenien wagen.

Rabatt: 20% & mehr
Rebsorte: Pinot Noir, Chardonnay
Kategorie: Schaumwein
Geschenkart: Geburtstag, Familienfeiern
Land: Slowenien
Jahrgang: ohne Jahrgang
Geschmack: Brut
Ausbau: traditionelle Flaschengärung
Trinkempfehlung: 8-10°C
Lagerpotential: 2027
Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Vegetarisch, Reisgerichte
Alkoholgehalt: 12,0 Vol.%
9Weine Punkte: 90 Punkte
Neuheiten: Neuheiten
16
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