Il Palagione Antajr Toscana IGT Rosso 2016 Bio

Antajr, wie alle Weine bei Il Palagione hat der Weine eine Verbindung zur Astronomie. In diesem Fall dem Stern Antares im Sternbild Skorpion.

Ein wunderbarer "Super-Tuscan" der sich auf jeden Fall auf der eleganten Seite bewegt, aber doch mit ordentlich Kraft aufwarten kann.

In der Nase das Zusammenspiel aus Sangiovese, also Sauerkirsche und Kräuterwürze, sowie Merlot und Cabernet Sauvignon, welche etwas mehr dunkle Fruchtaromen beisteuern. Herrlich eingebundenes Holz, mit Kakao und Vanilleanklängen.

Saftig und rotbeerig am Gaumen, dazu sehr reifes, wunderbar mürbes Tanningerüst. Sehr frisch und animierend, etwas Vanille, guter Druck am Gaumen. Bleibt aber immer auf der eleganten, leicht kühlen Seite. Sehr schmeichelhaft, wunderbarer, langer Abgang mit viel roten Beeren und einem zarten Vanilletouch.