Genussgut Krispel Sauvignon Blanc VStmk. DAC 2019

Dieser exklusive Sauvignon Blanc Gutswein der ehemaligen Klassik-Serie spiegelt perfekt die Region um das Vulkanland wider. Das Etikett wurde in Kooperation mit dem Verein "voifesch" gestaltet, wo behinderte Mensche wieder ins Alltagsleben integriert werden. Und über das Weingut Krispel braucht man an dieser Stelle gar nicht viele Worte verlieren. Kaum ein Weingut hat sich die letzten Jahre so ins Rampenlicht gespielt und die Sorte passt sowieso gut in das Gebiet.

Alles in allem war das Jahr 2019 im Steirischen Vulkanland ein schönes, ausgewogenes, was sich auch im Wein widerspiegelt. Reife Trauben, tolle sortentypische Frucht und Lebendigkeit zeichnen den Wein aus. Mit zarter Mineralität unterlegte, traubige Frucht und eine feine Stachelbeernote springen einen am Gaumen entgegen. Strahlend klar, lebendig strukturiert und begleitet vom leicht zitronigen Touch ergibt das einen ungemeinen Trinkgenuss der gehobenen Kategorie.

Passt hervorragend zu Salaten mit Frischkäse oder zu vielen vegetarischen Speisen. Idealer Begleiter auch zu Fisch und um das Leben zu genießen.