Fattoria Mantellassi Punton Del Sorbo Cabernet Sauvignon 2016

Cabernet Sauvignon Punton del Sorbo 2016

Was für ein herrlicher Cabernet Sauvignon aus der Toskana! Man kann hier eigentlich nicht viele Worte verlieren, Weinpapst James Suckling bewertet bisher jeden der letzten Jahrgänge über 90 Punkte.

Schon in der Nase springen einem die dunklen Johannisbeeraromen entgegen, das Holz ist super eingesetzt und unterstützt den Wein perfekt. Am Gaumen setzt sich der Eindruck genau so fort. Das ist Cabernet Sauvignon, vollreif, betörend mit viel Cassis und einem Hauch Minze. Schönes Tanningerüst, aber nicht zuviel, somit erhält der Weinen einen super Trinkfluss. Ein Cabernet der einfach idealtypisch ist, perfekt um die Rebsorte kennen zu lernen oder natürlich perfekt für Freunde davon. Um es klar zu sagen - der Wein bietet unglaublich viel Aroma und Typizität fürs Geld, hier kennen wir nur wenig Vergleichbares.