Südburgenland
Weingut Kopfensteiner
Saybritz Eisenberg DAC Reserve 2011

Weindaten


Produktgruppe Rotwein
Weingut Weingut Kopfensteiner
Region Österreich, Südburgenland, Eisenberg
Rebsorte Blaufränkisch
Geschmack trocken
Ausbau 22 Monate im 500l Barrique
Trinkempfehlung 16-18°C
Alkoholgehalt 14,0 Vol.%
Nettofüllmenge (in Liter) 0,75l
Lagerpotenzial bis 2027
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Artikelnummer 20100070

Das ist 100% Eisenberger Blaufränkisch! Ein großer Lagenwein – lebendig, rassig mit einem typischen mineralischen Nachhall und schöner Beerenfrucht!

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Herbert - Neun Weine Experte

Weinbeschreibung

Der Eisenberg ist seit einigen Jahren stark im kommen und „total in“ – verständlich wenn man diesen großen Wein aus der Lage „Saybritz“ verkostet hat. Da steckt 100% Eisenberger Blaufränkisch darin und damit alle Eigenschaften, die diese Gegend so besonders machen. Ein feinfühliger und doch selbstbewusster Wein, der sich einprägt.

Nach gut 22 Monaten im 500l Eichenfass durfte der Wein noch einige Jahre an Flaschenreife gewinnen – und das war gut so.

In der Nase zarte, ganz feine Holzwürze mit unterlegter roter Beerenfrucht. Am Gaumen ein großes wow – stoffig und doch rassig, sehr lebendig und doch fruchtig. Im Abgang typisch mineralisch-salzig mit langem Finale. Bleibt schön am Gaumen und begeistert sofort. Hier stimmt einfach alles.

Der Wein hat jetzt eine beginnende Trinkreife und ewig lange Lagerfähigkeit. Wird auch in 15 Jahren noch ein Lächeln ins Gesicht zaubern.

Über das Weingut

Seit 2005 machen Thomas Kopfensteiner und seine Frau Astrid gemeinsame Sache am Weingut. Ihre beiden Herzen schlagen für den Blaufränkisch. Und sie gehen es puristisch an, das Weinmachen. Die beiden sind sich einig: naturnahe Bewirtschaftung der Weingärten, [... Mehr lesen]