Weingut Kopfensteiner Saybritz WEISS 2020
Top bewertete, sehr mineralische Weißweincuvee aus dem Südburgenland
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Beschreibung
Diese einzigartige Weißwein Cuvee von der berühmten Riede Saybritz im Südburgenland weiß zu begeistern. Sie besteht aus den Sorten Weißburgunder (70%) und Grüner Veltliner (30%) wobei hier nicht die Sorte, sondern der besondere, eisenhältige Boden den Wein unvergleichlich prägt. Nach einigen Stunden Maischestandzeit wurde dieser filigrane Weißwein 12 Monate in 500 l Holzfässern ausgebaut und entfaltet schön langsam sein ganzes Potenzial.
Vollreife gelbe Früchte treffen hier auf dunkle Mineralität. Unglaublich vielschichtiger Wein, wo bei jedem Schluck das Gehirn rattert und nach Vergleichbarem sucht. Staubtrocken, dann viel Frucht, recht salzige Noten, leichter Holztouch gepaart mit etwas Würze. Sehr harmonischer und großer Wein, der lange am Gaumen haften bleibt und gut zehn Jahre gelagert werden kann.
| Kategorie: | Weißwein |
|---|---|
| Falstaff Punkte: | 93 Punkte |
| Ala Carte Punkte: | 93 Ala Carte Punkte |
Weingut Kopfensteiner
Erfahrungsberichte unserer Kund:innen
1 Erfahrungsbericht in Deutsch für Weingut Kopfensteiner Saybritz WEISS 2020
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1 Bewertung
1 Erfahrungsbericht auf Deutsch
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Martin
30. Mai 2024
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Saybritz weiß
Bewertet mit 5 von 5 Sternen.
Wunderbare Cuvee! Südburgenland kann nicht nur rot, sondern wie dieser Wein beweist auch sehr gut weiß!!!
Gehaltvoll und wunderschöner Speisenbegleiter!
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