Weingut Bernhard ERNST

Österreich

Mittelburgenland / Deutschkreutz

Über das Weingut

Mit 30 Jahren zählt er zu den talentiertesten Weinmachern seiner Generation. Im Gegensatz zu manch Anderen führt er den Betrieb ohne betriebliche Vorbelastung sprichwörtlich aus seiner Garage zum Erfolg. Die Garage als Ausgangspunkt für große Produkte, wie einst Guns’n’Roses oder Nirvana, Bill Gates und Steve Jobs, verfolgt auch dieser junge Winzer große Ziele. Seine Stärken liegen nicht nur bei komplexen Rotweinen, sondern auch bei den spektakulären, burgundischen Weißweinen die er keltert, welche man so im Blaufränkischland nicht erwarten würde. Er schreckt auch nicht vor gewagten Experimenten zurück: So wurde ihm sein 100 Euro Blaufränkisch „Ernst“ förmlich aus den Händen gerissen und selbst von Kritikern in höchsten Tönen gelobt. Seine Weine verkörpern perfekt das Credo des ambitionierten Winzers „Herkunft zählt“. Ihm geht es darum unverfälschte, ehrliche Weine, in denen sich die Region und die Lagen kompromisslos wiederspiegeln, zu keltern. Bernhard Ernst versteht sich als Behüter der natürlichen Weincharaktere, und schafft hier einen Retro Trend mit Einsatz von großen Holzfässern und der Abkehr von der sogenannten „Marmeladisierung“ und Überextraktion der Weine. Blaufränkisch und die hervorragenden Lagen rund um Deutschkreutz sind das erklärte Steckenpferd des jungen Winzers. Auf sämtlichen Spitzenlagen wie Hochberg, Goldberg oder auch Fabian wachsen Trauben auf bis zu 50 Jährigen Rebanlagen. Bernhard Ernst sorgt mit seinem Sortiment für moderne Klassiker, mit unverwechselbaren Stil, von einer Winzerpersönlichkeit die sich zum Ziel gemacht hat, die Besonderheiten des Blaufränkischlandes herauszustreichen.

Folgende Weine könnten Sie interessieren: