Bread & Butter Wines Pinot Noir 2021

Pinot Noir aus Napa Valley? Ja warum nicht? Man muss aber dazusagen, dass die Trauben für diesen Pinot Noir nicht direkt aus Napa stammen, sondern auch aus umliegenden, kühleren Regionen.

Wer die Weine von Bread & Butter kennt, dem ist klar, dass es sich hier um die Version "Everybody's Darling" Pinot Noir handelt. Der Wein bietet einen idealen Einstieg in die Welt der US Pinots, die sich in vielen Kriterien von denen aus der alten Welt unterscheiden. Schon im Glas etwas dunkler, aber dennoch durchsichtig schimmernd präsentiert sich der Wein von Bread & Butter. In der Nase ein Bukett von Erdbeeren und Himbeeren, dazu ganz deutliche Anklänge von Vanille und Röstaromen durch den Ausbau im Barrique. Der erste Schluck offenbart direkt die Herkunft des Weines: Viel Frucht, saftig und durchaus kräftig strukturiert. Das Holz ist präsent und merkbar, deutliche Vanille und eine Portion Exktraktsüße, dazu sanfte Tannine. Ein Wein, der getrunken werden will. Animierend und trinkfreudig - ganz sicher ein sehr universell einsetzbarer Begleiter zu Pasta, Pizza, Lamm oder Wildgerichten.