Weingut Winkler-Hermaden Morillon Kapfenstein VStmk. DAC 2019

Bio Prachtchardonnay vom Steirischen Vulkanland

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  • gehobener Weißwein der Ortsweinkategorie
  • Trocken, mineralisch, straff
  • Universalgenie mit schönen Mundgefühl

  • 92 Falstaff

  • Bio

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Beschreibung

Ein gehobenes Universalgenie aus dem Steirischen Vulkanland!

Der Chardonnay stammt ausschließlich aus der Ortschaft "Kapfenstein" und gedeiht auf Kapfensteiner Vulkanland Böden. Die nach Süden ausgerichtete Lage ist nahezu Kalkfrei und besticht mit stahliger Mineralik.

Klassich im Stahltank ausgebaut gefällt dieser Biovertreter schon sehr gut. Im Duft und am Gaumen zeigen sich reife Apfelnoten mit zarter Holunderblüte. Etwas Exotischer Touch mit frischer Mineralik nach nassen Stein. Die gut eingebudene Säure sorgt für angenehmen Trinkfluss und fordert sogleich den nächsten Schluck. Ein Musterexemplar das viele Fans finden wird und noch gut bis 2025 gelagert werden kann.

Passt wunderbar zu vielen Speisen wie Geflügel (Backhendl) aber auch zu kräftigen Pasta Gerichten.

Rebsorte: Chardonnay
Kategorie: Weißwein
Bio: Bio, Biodynamisch
Land: Österreich
Region: Vulkanland Steiermark
Jahrgang: 2019
Geschmack: Trocken
Ausbau: Stahltank
Trinkempfehlung: 8-10°C
Lagerpotential: 2025
Passt zu: Geflügel, Nudelgerichte / Pasta
Alkoholgehalt: 12,5 Vol.%
Intensität: mittel
Falstaff Punkte: 92 Punkte

Erfahrungsberichte unserer Kunden

1 Erfahrungsbericht in Deutsch für Weingut Winkler-Hermaden Morillon Kapfenstein 2019

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