Das BIO Weingut auf Schloss Kapfenstein bewirtschaftet gut 40 Hektar Weingärten und wird bereits seit Generaltionen von der sympatischen und bodenständigen Familie geführt. In keinen anderen steirischen Weingut werden 50% der Weine als Rotweine ausgebaut. Der berühmte "Olivin", eine Zweigelt Reserve, zählt jedes Jahr zu den Besten. Zu Sauvignon Blanc, Traminer, div. Burgundersorten, etc. werden vorallem pilzwiederstandsfähige Sorten (PIWI) wie der Muscaris vermehrt angebaut.