Weingut Tement Sauvignon Blanc "Kalk & Kreide" Bio 2021

Augezeichnter Bio-Gutswein aus besten Lagen

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Inhalt: 750 ml

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Eigenschaften und Vorteile

  • Bestseller vom Spitzenweingut
  • Südsteiermark DAC aus besten Lagen
  • Animierender Bio Weißwein
  • 93 Falstaff 93 Falstaff
  • Bio Bio
  • 5 Sterne Weingut 5 Sterne Weingut

Art.-Nr.: XKL-Teme-020101, Inhalt: 750 ml, EAN: 9120010217906

Beschreibung

Dieser Bio-Gutswein ist seit Jahren das wichtigste Aushängeschild der Familie Tement. Er entstammt der Haupternte der wertvollsten Sauvignon Blanc Lagen wie Zieregg, Grassnitzberg, Sernau, Hochkittenberg, Eckberg, Wielitsch, Sulztal & Ottenberg. Die Rieden wachsen auf mineralischen Kalkböden, die diesem Weine eine fein-kreidige Kalkwürze verleihen.

Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen, und nach Spontangärung langsam und schonend ausgebaut.

Sehr vielschichtig mit tiefliegender Würze. Reife Birnennoten, dazu aromatischer Holunder, mit Luft würzige Cassis-Noten. Komplex und strahlend klar am Gaumen.

Genial zu Spargel, Mozzarella, Fisch und Salatvariationen.

Rebsorte: Sauvignon Blanc
Kategorie: Weißwein
Bio: Bio
Land: Österreich
Region: Südsteiermark
Jahrgang: 2021
Geschmack: Trocken
Ausbau: Stahltank
Lagerpotential: 2026
Passt zu: Fisch, Vegetarisch
Sonstige Bewertungen: 5 Sterne Weingut
Intensität: mittel
Falstaff Punkte: 93 Punkte
Verschlussart: Glasverschluss
Restzuckergehalt: 2,5 g/l
16
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Weingut Tement

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