Weingut Peter Skoff Souvignier Gris Bio 2020

Seltene, stoffige PIWI-Weißweinsorte aus der Südsteiermark

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Inhalt: 0,75 l

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Eigenschaften und Vorteile

  • Trockener, gehaltvoller Weißwein
  • Rare, pilzwiderständige Sorte
  • Nussiger, exotischer Geschmack
  • Gute Lagerfähigkeit
  • 91 Falstaff 91 Falstaff
  • 9Weine Spezial 9Weine Spezial

Art.-Nr.: PES-10100424, Inhalt: 0,75 l, EAN: 9120027571824

Beschreibung

Der Souvignier Gris ist eine sehr pilzwiderstandsfähige (PIWI) Weißweinsorte, welche erst 1983 in Deutschland aus Sauvignon Blanc und Bronner gezüchtet wurde.

Hauptsächlich in der Südsteiermark findet man diese (noch) sehr seltene Sorte, welche ein sehr gutes Lagerpotential aufweist. Dieses trockene, im Stahltank ausgebaute Exemplar hat uns bei der Verkostung sofort begeistert. Aromen von Steinobst mit leichter Exotik treffen straff, kräftig und voluminös am Gaumen auf. Der Abgang ist leicht nussig, gut gestützt von der typischen, animierenden Säure der Südsteiermark.

Ein guter Begleiter zur vielen deftigen Gerichten und der Überraschungshit bei Blindverkostungen.

Rebsorte: Souvignier Gris
Kategorie: Weißwein
Land: Österreich
Region: Südsteiermark, Steiermark
Jahrgang: 2020
Geschmack: Trocken
Ausbau: Stahltank
Trinkempfehlung: 8-10°C
Lagerpotential: 2027
Passt zu: Schwein, Hausmannskost
Alkoholgehalt: 12,5 Vol.%
Sonstige Bewertungen: 9Weine Spezial
Intensität: mittel
Falstaff Punkte: 91 Punkte
Verschlussart: Schraubverschluss
16
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