Weingut Gsellmann Andreas Pannobile Weißburgunder Ried Goldberg 2016

1. Platz bei der Falstaff Burgunder Trophy 2018 sagt schon viel über diesen Lagen Weißburgunder aus. Die Riede Goldberg ist leicht kalkhaltig, was vor allem den Burgundersorten sehr gut steht. Selektive Handlese, quetschen der Trauben mit Füßen, Vergärung und Lagerung von insgesamt 16 Monaten in 500 l Holzfässen und natürlich das feine Händchen des Winzers zeichnen diesen vielfältigen Wein aus.

Der Pannobile weiß ist bio aus Überzeugung, leugnet dabei aber nie seine Herkunft, obwohl beim ersten Schluck schon Gedanken an die Burgund aufflackern. Das Holz ist gut integriert, sehr dezent und harmonisch. Wirkt wie aus einem Guss - elegant, cremig, salzig, ohne dabei den Trinkspaß zu verlieren. Jetzt beginnende Trinkreife, Lagerpotential von mindestens zehn Jahren!

Etwas Kräuter und zarter Honigtouch präsentieren sich am Gaumen mit guter Mineralität und einer sehr feinen Textur. Hier versteht man, warum dieser Wein auch ein echter Pannobile ist. Er drückt gleichermaßen die Herkunft Pannonien und den besonderen Wert dieser Weine (nobel, nobile) aus.