Weingut Gesellmann Chardonnay 2018

Wenn Albert Gesellmann Wein macht, dann hat das Hand und Fuss! Obwohl man im Mittelburgenland sicher nicht unbedingt mit einen Chardonnay rechnet, so zeigt sich hier umso mehr das feine Händchen des Winzers.

Dieses trockene Exemplar wurde teilweise im Stahltank und teilweise in gebrauchten Barriques ausgebaut und dann miteinander vermählt. Dies verleiht dem Wein eine zarte Cremigkeit welche gut mit der Säure harmoniert. Die Nase duftet nach reifen Äpfeln, exotischen Früchten und etwas Karamell. Am Gaumen ungemein saftig und fein strukturiert. Marcuja, Banane kommen zum Vorschein. Feine Struktur. Im Angang schöne Länge mit mineralischen Anklängen. Hier passt einfach alles!

Ein eleganter und universeller Allrounder, der auch mit vielen Speisen gut harmoniert.