Weingut Erwin Sabathi Ried Pössnitzberg Sauvignon Blanc Bio Große STK 2019
Komplexer, ganz großer Wein einer berühmten Lage der Südsteiermark
Eigenschaften & Vorteile
- Ständig mit 95+ Punkten ausgezeichnet
- Trockener, faszinierdender Lagen Weißwein
- Würzige Aromen treffen auf lebendige Mineralik
- Sehr langes Lagerpotential
95 Falstaff
96 Ala Carte
Art.-Nr.: ESA-10100312, Inhalt: 0,75 l, EAN: n/a
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Beschreibung
Erwin Sabathi zeigt mit diesen Sauvignon Blanc wieder einmal, dass er zu den besten Winzern Österreichs zählt. Die Große STK Riede Pössnitzberg weißt bis zu 75% Hangneigung auf und begeistert mit feiner Mineralität.
Der Wein hat mittlerweile kultigen Charakter - nach gut 18 Monaten in großen, traditionellen Eichenfässen zeigt er nun schön langsam seine wahre Größe.
Anklänge von Akazienblüten, pure rote Ribiseln, weiße Pfirsiche, gepaart mit würzigen Feuersteinaromen; kompakter Kern; feinste nuancierte Aromen von rotem Pfeffer, salzige Mineralität am Gaumen, saftiger Säurebogen mit packend vibrierendem Abgang der ewig anhält - enorm hohe Langlebigkeit!
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Kategorie: | Weißwein |
| Land: | Österreich |
| Region: | Südsteiermark |
| Jahrgang: | 2018 |
| Geschmack: | Trocken |
| Ausbau: | Großes Holzfass |
| Trinkempfehlung: | 10-12°C |
| Lagerpotential: | 2034 |
| Passt zu: | Meeresfrüchte, Wild |
| Alkoholgehalt: | 13,0 Vol.% |
| Intensität: | kräftig |
| Falstaff Punkte: | 95 Punkte |
| Ala Carte Punkte: | 96 Ala Carte Punkte |
| Verschlussart: | Naturkork |
Weingut Erwin Sabathi
Erfahrungsberichte unserer Kunden
1 Erfahrungsbericht in Deutsch für Weingut Erwin Sabathi Ried Pössnitzberg Sauvignon Blanc Bio Große STK 2019
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1 Bewertung
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Bewertet mit 5 von 5 Sternen.
Dieser Wein ist für Weinliebhaber ein großer Genuss.
Kräftig im Geschmack, etwas höher im Alkohol, kann durchaus noch etwas lagern.
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